Mezclas homogéneas
En la naturaleza nos encontramos disoluciones que son fundamentales para la vida como el aire, el agua de ríos y de mares, la savia, la sangre... y en el laboratorio muchas reacciones químicas se producen en disolución. Como ves, las disoluciones son muy importantes, las estudiamos con más detalle en la siguiente página sobre disoluciones.
Clica en definición: Aparece una animación sobre disolución, soluto y disolvente.
Clica en conceptos: Aprenderás que es solubilidad y la clasificación de disoluciones según la cantidad de soluto en diluidas, concentradas o saturadas.
La solubilidad es una propiedad de las sustancias que nos ayuda a elegir la técnica de separación de los componentes de una mezcla. La solubilidad de una sustancia depende de la temperatura y del disolvente. El disolvente que utilizamos en la mayoría de las disoluciones es el agua.
Se realizan experimentos para conocer la solubilidad de distintos solutos en agua a diferentes temperaturas y se elaboran gráficas de solubilidad del soluto/temperatura. Lo observamos en las siguientes páginas sobre solubilidad.
Clica en la página anterior solubilidad de sólidos en líquidos. Observa la gráfica y contesta.
En general, ¿cómo varía la solubilidad de una sal en agua?
¿Qué sal aumenta más su solubilidad con la temperatura?
¿Qué sal casi ni varía su solubilidad con la temperatura?
¿Qué sal ha disuelto 45g/100g agua a la temperatura de 60 ºC?
Vemos la disolución de una sal con explicación a nivel microscópico en la siguiente animación en inglés, entra en zoom para observarlo.
Observa la gráfica de la solubilidad de gases en líquidos y contesta.
En general, ¿cómo varía la solubilidad de un gas en agua?
¿Qué gas disminuye más su solubilidad con la temperatura?
¿Qué gas ha disuelto casi 40g/100g agua a la temperatura de100ºC?
En una disolución la proporción de sus componentes es variable, para preparar una disolución concreta tenemos que saber la concentración que nos dice las cantidades de unos componentes respecto de otros. Consulta las páginas sobre las formas de expresar la concentración y ejercita el cálculo de concentraciones en las escenas en las que puedes variar cantidades:
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